Schulessen: Regional, gesund und frisch
Für die Linke ist gesundes Schulessen ein wichtiger Baustein für eine gute Schule. Dazu gehört ein möglichst frisch gekochtes Essen mit Produkten aus der Region. Ziel muss es sein, das Essen direkt in der Schule zuzubereiten. Daher findet das bisherige Konzept der Gesamtschule Quelle mit eigenem Schulgarten und in der Schulküche zubereitetem Essen unsere Zustimmung. Die erfolgte Neuausschreibung für diverse weiterführende Schulen ist in mehrfacher Hinsicht eine Katastrophe.
Das pädagogische Konzept mit Garten, Mitspracherecht der Schüler:innen und vor Ort gekochtem Essen wurde durch eine unzulängliche Ausschreibung beendet. Anstatt das Konzept auf weitere Schulen auszudehnen, wurde es gegen den Willen von Schule, Eltern, Lehrenden und Schüler:innen beendet. Das war nicht nötig, ermöglicht doch das europäische Ausschreibungsrecht auch eine sogenannte freihändige Vergabe an den bisherigen Dienstleister. Da hier besondere Rahmenbedingungen vorliegen, wäre das durch das EU-Recht gedeckt.
Auch die von der Verwaltung vorgegebenen Auswahlkriterien „Wirtschaftlichkeit“ und „Bio-Anteil“ entsprechen nicht dem politischen Willen der Linken für ein gutes, mit regionalen Produkten, erzeugtes Essen. Die europäischen Ausschreibungsregeln hätten weitere Auswahlkriterien zugelassen, wie „Herkunft der Frische-Produkte“. Auch eine Verpflichtung zum Kochen in der Schule hätte für ausgewählte Schulen aufgenommen werden können. Es sind nicht die europäischen Regeln, die zum jetzigen Ergebnis der Ausschreibung beim Schulessen geführt haben, sondern die Vorgaben der Verwaltung. Sollte es tatsächlich korrekt sein, dass ein weiterer ausgewählter Anbieter das Schulessen in Heidelberg herstellt und dieses durch die halbe Republik transportiert, ist das ein Skandal. Hier wird sich die Verwaltung erklären müssen. Anstatt Konzepte vor Ort zu fördern und zu unterstützen, sind lange Transportwege im Hinblick auf Klimaschutz und Qualität des Essens indiskutabel. Auch dieses Ergebnis hätte durch eine entsprechend formulierte Ausschreibung ausgeschlossen werden können.
„An allen Schulen soll es ein gesundes, frisches, regionales, saisonales und möglichst biologisch erzeugtes Essen geben.“ So steht es in unserem Koalitionsvertrag, und das gilt für die Linke auch weiterhin. Die Linke protestiert entschieden gegen den von der Verwaltung beschrittenen Weg.